（1）三七的根、茎、花、叶匀可入药，把干燥的三七根切片、碾成粉后服用，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增。“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜，食后有养气补虚之功。　　   

（2） 三七具有“生打熟补”的功效。即：服生三七，能活血化瘀、消肿止痛，能治跌打劳伤；服熟三七（用鸡油炸黄食用），能补血强身.

（3）治疗心绞痛、冠心病。每次服三七粉0.45克，日服3次，重症加倍。

（4）降低高血脂、高血压，平衡血糖。日服三七粉1.8克，分3次饭前服，经常服用对降低血脂、血压有良好效果；对血糖还具有双向平衡作用。　　

（5）治疗咯血。每次服用三七粉0.8克，日服2～3次，对支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

（6）治疗肠胃炎症。用三七研细末，每次1克，开水送服，长期服用有较好效果。　　

（7）温开水送服生三七粉：三七粗根与芦头研粉，每日服3次，每次1克（预防心脑血管病），或3～6克（治疗心脑血管病）。　　

（8）调制保健饮料：每天用三七粉3～5克，蜂蜜适量，冲入开水400～500毫升，任意饮用。本饮剂可预防心脑血管病、消化道炎症。调节血压，降低血脂，消除口腔及消化道炎症。

（9）、治疗血症和跌打损伤：三七芦头70克，粗根30克，共研粉，口服冶血症，如吐血，外伤出血，产后血晕。白酒调敷跌打肿痛处，消肿止痛。加糖包敷骨折处，促愈合。　　（10）、药膳：三七汽锅鸡：2～3斤重的子母鸡1只，宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七根约10～20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。三七肉汤：鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2～3克共煮，饭前饮用。